前沿热点：壮大“食”力！看梓潼县健康食品产业的发展之路

6月16日至19日，以“共享健康食品、共创品质生活”为主题的2023中国(西部)健康食品博览会在绵阳举行。这场行业盛会以2.5万平方米的12个展区和“三会四论坛一走廊”的丰富活动，再度让绵阳与世界连接。

梓潼，自古有“五谷皆宜之乡，林蚕丰茂之里”的美称，源远流长的文昌文化、优渥的自然条件，赋予了这片土地“好水、好土、好气候、好生态”，孕育出梓潼酥饼、片粉、镶碗、桔梗、蜜柚等众多优质特色农产品，是全国生态食品县、全国食品工业强县、全省唯一省级健康食品产业园所在地。此次食博会，梓潼县精选21家食品企业、400余种绿色优质农产品参展，让梓潼优质生态绿色产品走出绵阳、供给全国、走向世界。

(资料图片仅供参考)

闪耀亮相 梓潼特色产品“出圈”

作为本届食博会的重头戏之一，食品展共设置12个展区，5000余种食品技术成果集中展示。

上午9点半，在食博会梓潼展馆，人头攒动，吸引了无数参展嘉宾的眼球。“文昌贡”农产品区域公用品牌系列产品、领海锦城福系列产品、圣迪乐高品质鸡蛋、饭扫光系列调味品等400余种包装设计精美、产品品质优良的“梓潼造”特色产品在展厅精美展出，让人眼前一亮。

据悉，“文昌贡”是梓潼县启用的农产品区域公用品牌，由梓潼县属国有企业梓昌商贸公司具体运营，现已收录50余家企业、2000余种产品，以“优质、绿色、生态、有机”为代表，让百姓品尝到纯正“梓潼味道”。

“‘文昌贡’是以‘农产品品质’提升为宗旨，建立的农产品区域公用品牌，产品包括梓潼特色大米、粮油、新鲜果蔬、特色小吃等多种产品，深受广大消费者欢迎。借助本次西部食品博览会‘东风’，必将进一步拓宽‘文昌贡’产品的销售渠道、销量及影响力。”梓潼县属国有企业梓昌商贸公司工作人员仇梓说。

在共建涪江流域川渝九地美食走廊活动上，聚集了来自川渝九地的不同餐饮业展示当地特色美食文化，各大名厨现场烹饪和制作“梓潼三绝”—梓潼酥饼、梓潼镶碗、梓潼片粉，吸引了不少市民的关注，极具地方特色的美食，令人垂涎欲滴。市民纷纷拿出手机，拍下这一道道盛宴图，感受“川味飘香 厨在梓潼—中国厨师之乡”的魅力。

不少市民品尝梓潼美食后赞不绝口，表示梓潼酥饼酥脆、镶碗精致、片粉香辣可口，风味独特，值得品尝和购买。

据悉，此次食博会发布的《中国特色风味食品标志性产品》名录上，梓潼酥饼、片粉被纳入名录。

走向世界 采购订单8.52亿元

作为博览会重要内容之一，梓潼在投资推介及采购商大会也是实力“出圈”。

在集中采购签约仪式上，梓潼县梓昌商贸有限责任公司、四川莱仕顿精酿啤酒有限公司分别和四川蓉华盛世进出口贸易有限公司、重庆财坝村贸易有限公司等企业签订8.52亿元采购订单。

据悉，四川莱仕顿精酿啤酒有限公司是一家集啤酒、果酒、饮料、矿泉水、乳制品研发、制造、销售服务为一体的食品饮料企业，目前企业生产能力在西南地区同行业中名列前茅，公司年精酿啤酒生产能力1万吨、工业啤酒生产能力10万吨，年乳制品饮料矿泉水生产能力达30万吨。在本次大会上，四川莱仕顿精酿啤酒有限公司与俄罗斯长江进出口有限公司“牵手”，收获5亿元的啤酒订单。

“俄罗斯消费者青睐高度数啤酒，我们将采取定制的模式制作，销往俄罗斯全国各地。下一步，我们计划进军东盟市场，目前已经与菲律宾、泰国、新加坡等国家的销售商积极对接，力争让世界更多地区的人都能爱上毒龙精酿啤酒，让‘梓潼造’真正走向世界。”四川莱仕顿精酿啤酒有限公司董事长李海龙说。

再结硕果 招商引资项目32.6亿元

与会嘉宾参观考察了位于梓潼的四川(绵阳)健康食品产业园，实地感受绵阳优势农产品生产基地、食品工业龙头企业、健康食品产业园区的火热发展势头。

近年来，梓潼县全力以赴优化营商环境，持续激发市场活力，提振市场信心，为县域经济高质量发展提供了有力支撑，越来越多的企业选择梓潼、投资梓潼。乐洵食品、巴家蜀味、盛品天等预制菜、川味调料生产公司相继在梓潼投资兴业。

在本届博览会招商引资项目签约仪式上，梓潼县人民政府分别与上海澳力给商贸有限公司、四川金针园农业科技发展有限公司签订合作协议，引资金额32.62亿元，项目涉及上海澳力给(梓潼)预制菜及方便食品加工项目、台湾客商(梓潼)金针花全产业链项目等。

接下来，梓潼县将全力打造产业发展新高地，深入实施“园区提质”“企业满园”行动，充分发挥科技、人才、生态等方面优势，加强科技赋能，培育镇园之宝，加快产业集群，走实“生态路”、打好“有机牌”，招大引强、招新引优，打造从田间、车间再到餐桌全链条食品溯源体系，构建起生态、安全、健康的产业链，让世界爱上“梓潼造”。(袁小龙)

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